Pastel assado fit

Ingredientes para a massa:
1xic farinha de grão de bico
2cl sopa manteiga
1 ovo
Para o recheio:
4 palmitos picados em quatro
5 tomates cerejas picados ao meio
3cl sopa de creme de leite
1 fatia grande de queijo minas padrão
Azeite
Sal e pimenta a gosto

Preparo 🔥Coloque a farinha, a manteiga (derreta no micro por 20”) e o ovo. Amasse bem, deixando bem homogêneo. Faça uma bolinha com a massa e Enrole em um papel filme. Leve ao freezer por pelo menos 15min! Enquanto isso vamos ao recheio🔥 Em uma panela coloque um fio de azeite, os palmitos e o tomate. Refogue. Acrescente o creme de leite e o queijo picado. Mexa bem até o queijo derreter. Reserve. 🔥 Fazendo o pastel🔥 Abra a metade da massa (da bolinha q tava no freezer) em um papel manteiga (caso não tenha pode ser na bancada mesmo). Eu abri com uma garrafa de vinho (vc pode abrir com rolo de massa caso tenha)! Abra bem fininha, coloque o recheio e faça o formato de pastel! Agora, forre uma forma com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido a 250graus por 25min! Quando você vir que esta douradinho, pode tirar!

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