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CONTEÚDOS EM Para bancar o Chef

Galeto

Ingredientes 1cl chá de misso (pode usar só sal se vc não tiver) 4 dentes de alho 1/2 limão 1cl sopa de mel 1cl sopa de açafrão Pimenta do reino Azeite Galeto Tomilho Preparo🔥 coloque o galeto em um saquinho plástico (esses q usamos p guardar as coisas na geladeira). Em um socador de alho […]

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Ceviche

Ingredientes: 500g de filé tilápia 1/2 pimentão vermelho 1/2 cebola roxa 1 limão Taiti e 1 siciliano 🍋 1/2 manga Coentro (opcional) Sal Pimenta do reino Pimenta dedo de moça (opcional) Azeite Preparo🔥 Pique os files de tilápia em cubos médios, o pimentão em cubinhos e a cebola também. Reserve tudo em um bowl grande. […]

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Salada pra comer com as mãos

Ingredientes 200g Shimeji 1 repolho roxo pequeno Tomate cereja 1/2 cebola roxa 1 kiwi Gergelim preto Alho torrado Azeite Labne (opcional) Shoyu Prepro🔥 Em uma panela com azeite refogue o shimeji, quando começar a murchar coloque o shoyu e deixe cozinhar. Reserve. Separe as folhas do repolho bem delicadamente (eu fui tirando a partir do […]

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